10月13日土曜日

またまたおいしい日本酒に出会った。
凱陣の讃州雄町精米65％山廃純米無ろ過のものである。
日本酒が家に一滴もなくなったので、昨日の19時半過ぎにふくしま屋に行った。
今日は何を買おうかと店内をうかがっていた。
いつものコーナーに凱陣赤磐雄町50％精米のものが置かれている。
5千円以上するものなので手が出せない。
そこにめったにいないご主人が「遅いご来店ですね」と掃除をしながら話しかけてきた。
そして尋ねた。
「凱陣の雄町の70％精米の純米酒は無いんですかね？」
「そんなん3月の時点でとっくに売り切れてますよ」
「えー」
「でもね奥に何本かまだあるんですよ」
「そうなんですか」
「よかったら出しますよ」
「もちろん出してください」
すると奥から出してきたのが冒頭の酒である。
ご主人が「私が飲みたいぐらいですよ」とおっしゃっていた。
僕はとてもうれしい気持ちになった。
そして帰って早速飲んでみた。
むちゃくちゃ奥深い味で今迄で一番おいしい酒である。
ところで、ご主人が妙なお酒の話をしていた。
「ＫＵ１６飲んだ？えっ、知らないの！次来た時に出してあげるわ」
このＫＵ１６というのは凱陣を造っている丸尾酒造が出している酒でさぬきよいまいを使ったものであるらしい。
次ふくしま屋に行くときが楽しみだ。
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駄句、
新酒とは春ではないの歳時記さん