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きのう、ふくしま(酒屋)に行ってきた。
最近新聞で記事が乗っていた香川大学と4社の酒蔵が協力して作った「さぬきよいまい(山田錦とオオセトを掛け合わせた米)」で作られた酒(純米酒)を買った。川鶴のものを買ったのだが、もう一つ味に深みがないという印象です。開栓した酒は味が変わっていくが、よい酒はどんどん味がよくなる。これからが楽しみだ。
もう一瓶酒を買った。悦凱陣(よろこびがいじん)の「興(こう)」をかった。さぬきよいまいよりコチラのほうがいけるがやはり僕が大好きな「若松(徳島のお酒)」には及ばない。
ということで、酒の肴を作った。
そら豆・アスパラをゆがいたもの、タケノコと生麩を焼いたもの、かつおのたたき、巻き寿司(買ってきた)、という晩飯。タケノコと生麩を焼いたものがことのほかおいしかった。
引き続き「日本人としてこれだけは知っておきたいこと」を読んでいる。
ほんまかいな、と思うようなところもある。沖縄の集団自決は日本軍にやらされた、といわれているが、実はそうではない、ということが最近新聞で問題になっていたが、この本でも沖縄の集団自決は日本軍のせいではない、と書いている。こればっかりはよくわからん。
しかし、昭和40年代以降に生まれた日本人はまじめさを失っている、というところを読んで、そうなのかな、自分の実感ともたがわないなと思いました。まじめに生きるということは大事だなと思いました。
一句、
真面目かと自問自答す春雷や
最近新聞で記事が乗っていた香川大学と4社の酒蔵が協力して作った「さぬきよいまい(山田錦とオオセトを掛け合わせた米)」で作られた酒(純米酒)を買った。川鶴のものを買ったのだが、もう一つ味に深みがないという印象です。開栓した酒は味が変わっていくが、よい酒はどんどん味がよくなる。これからが楽しみだ。
もう一瓶酒を買った。悦凱陣(よろこびがいじん)の「興(こう)」をかった。さぬきよいまいよりコチラのほうがいけるがやはり僕が大好きな「若松(徳島のお酒)」には及ばない。
ということで、酒の肴を作った。
そら豆・アスパラをゆがいたもの、タケノコと生麩を焼いたもの、かつおのたたき、巻き寿司(買ってきた)、という晩飯。タケノコと生麩を焼いたものがことのほかおいしかった。
引き続き「日本人としてこれだけは知っておきたいこと」を読んでいる。
ほんまかいな、と思うようなところもある。沖縄の集団自決は日本軍にやらされた、といわれているが、実はそうではない、ということが最近新聞で問題になっていたが、この本でも沖縄の集団自決は日本軍のせいではない、と書いている。こればっかりはよくわからん。
しかし、昭和40年代以降に生まれた日本人はまじめさを失っている、というところを読んで、そうなのかな、自分の実感ともたがわないなと思いました。まじめに生きるということは大事だなと思いました。
一句、
真面目かと自問自答す春雷や
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