12月8日水曜日

今日はAM7時半起き。
今日は「出席表」という僕のエクセルの作品に不具合が生じているというのを耳にはさんで、それが気になって起きた。
VBAがからんでいたら厄介だと思っていたが、セルの書式設定を変えるだけでなんとかすんだ。
昨日の晩御飯の話し。
最近食べ物の話ばっかですね。
平和な証拠です。
冷蔵庫に長らくイクラが眠っていた。
そのいくらで思いつく料理と言えば、イクラ丼。
もうひとつ思いつく料理がある、「24時間豆腐」。
この不思議な名前の料理、以前居酒屋で食べた。
T所氏がいたころ一緒に宇多津でピアノコンサートを聞いて、その帰りに居酒屋に寄ったのである。
居酒屋の名前はもう忘れてしまったし、あれから1回行ったきりで行っていない。
しかしその24時間豆腐という料理の名前は覚えている。
リゲインの宣伝がはやったころに創作された料理だということをT所氏から聞いた。
その料理、名前だけでは想像ができないでしょう。
豆腐が一番下に敷いてあり、その上にすりおろした山芋をぶっかけている。
そして刺身が何切れか入っていて、にんにくの刻んだもの、卵黄、ねぎ、いくらを乗っける。
そして麺つゆをかけてかき混ぜて食べる。
24時間豆腐というのは、要するに精力を付けて24時間頑張りましょうという意味を込めたネーミングなのだ。
上に述べたようにレシピは非常に簡単。
とにかく最終的にはかき混ぜるので、お皿に材料をぶち込んでいくだけ。
簡単だがとてもおいしい。
みなさん試してみれば？

駄句、
◆　精力をためこみ何につかうなり