2012年12月27日木曜日

49連勝！
半分まであと一歩。
明日は絶対起きる！
ところで昨日のホワイトソース。
うまくいきました。
だが、小麦粉の量が多すぎた。
ツレにバターと同量の小麦粉と聞いていたが、なんかこねこね団子ができないのでおかしいと思い、小麦粉を大さじ2杯追加した。
これがまずかった。
大きなこねこね団子が。
ちょっと作りすぎたが、まあ許容範囲。
美味しいグラタンが出来ました。
しかしツレにホワイトソースがだまだまになりやすいから、一生懸命だまだまをつぶさんとイカンよ、と言われていたが、なんてことはない。
女手がすることではないということ。
男がしたら確かに力がいるが大したことはない。
一生懸命こねました。
案ずることはなかった。
これはやはり料理の天才？