2017年3月16日木曜日

12時起き。

肉丼食べて、バーバーのところへ。

16時過ぎまでだべって、クオカへ。

クーベルチュールチョコレート400g買った。

今日は肉じゃが。

先日バーバーに教えていただいたレジピを忠実に再現。

美味しいのができました。

肉じゃがのジャガイモって邪魔だからジャガイモのけた肉じゃがなんてものを作っていたが、今日、ジャガイモの美味しさに覚醒。

この歳になって真っ当な肉じゃがを作れるようになった！

洗い物して、テレビ見て、文旦によるオランジェットの仕上げ。

テンパリングして手際良くなってきてホイホイと作った、が、ちょっと美味しくないものができてしまった。

文旦ダメ！

やっぱり伊予柑に立ち返ることにした。

それで、今度伊予柑で再度作るのだが細部微調整及び工夫を加えてどんな出来上がりになるか挑戦。

30日にバーバーの親友がいる三原に行くことになっていて、その時にオランジェット持って行く予定なのだ。

それまでに答えを出さないといけないので、焦っています。

今日の体重は84.4Kg、最高タイ記録。

どんどん減っています。

今日もアルコール入ってませーん！

アサヒのゼロで満足の毎日です！