4月2日金曜日

今日は14時起き。
朝起きてみると、まだ少々のどが痛いが、騒ぐほどではないほどに軽くなった。
体もだるくない。
今日はSSPSの事務作業をしなければいけないので、それに合わせて風邪が退散してくれたようで、風邪に感謝しなければいけない。
昨日の晩御飯の事。
体調が悪いのを押して料理を作った。
しかも作ったことがないカルボナーラを作ってみようとなった。
以前にリビング香川に載っていたレシピを切り抜いておいた。
味はわからないが簡単なレシピだったのでやってみようと思っていた。
そして作ってみたのだが、作っている過程ですでに何かおいしくなさそうな香りがする。
非常に甘い香りがするのである。
生クリームのせいだろうか。
そして出来上がったものを食べてみたのだが、甘くてまずい。
食べられないほどにまずいわけではないが失敗の部類に入るだろう。
体調が悪いので余計まずく感じたようだ。
原因を探らないといけないのだが、風邪のせいでその根気がない。
たぶん生クリームがいけないのではないだろうかと推測するのだが断定するに至っていない。
もう家ではカルボナーラは作らない、と決め込んだ。
しかし、未練がある。
いづれ機会があればまたカルボナーラに挑戦してみよう。
さっき作らないと決め込んだ2行後にこうなのだから、僕の決断というものはあてにならない。

駄句、
◆　四月馬鹿カルボナーラに再挑戦