2014年6月19日金曜日

眠れない。

今深夜のの2時。

追加眠剤飲んでビールを飲んだ。

とりあえずブログしている。

ところで明日はツレの誕生日。

いつもどっかにお食事に行くのだが、緊縮財政。

家でパーティー。

メニューは、

ローストビーフ

スモークサーモンアボガドエビ乗せ

アスパラスープ

温野菜のアンチョビーソースかけ

カニワシタルト

スパーリングワインがある。

先日お客さんを呼んだときに用意していたもの。

モエです。

今日は、ローストビーフとタレを作った。

スモークサーモンは三本松のオリエンタルのもの。

玉ねぎの上にサーモンを乗せてアボガドを半分に割って種のところにエビを置いてレモンをふりかける。

アスパラスープは冷蔵庫の中で冷やしているがとろっとしていていい感じ。

温野菜は、トマト、パプリカ、アスパラ。

アンチョビーを使ってソースを温野菜にかける。

そして今回はお花をプレゼントする。

5000円の花束。

ツレに黙っておこうと思っていたのに、口に戸を立てられなかった。

これでサプライズ演出台無し。

デザートにカニワシタルトを用意するのだが次の日に食べることになるでしょう。

問題はローストビーフだがうまくできているだろうか。

タレはうまいことできた。

楽しいバースデーナイトを演出できたらいいのですが。

どっかに食べに行く方が楽チンだが、家で食べるのも乙。